Il Monocultivar di Peranzana è l’olio extravergine di oliva dal fruttato verde di intensità media. Le note di amaro e di piccante si congiungono in un equilibrio fine, percepito dal palato con delicatezza. Si caratterizza per la bassissima acidità e per l’elevata concentrazione di polifenoli.
I suoi intensi profumi di mandorla, di erbe aromatiche, di pomodoro, di mela verde e di foglia di ulivo lo rendono ideale per piatti a base di carne e anche di pesce.Il Gran Cru è un olio extravergine di oliva dal fruttato delicato. Dona al gusto un pregiato equilibrio tra leggere note di amaro e di piccante. I suoi dolci profumi di mandorla, di mela e di erbe aromatiche lo rendono il perfetto accompagnamento al crudo di mare
DUO 500ml
MONOCULTIVAR DI PERANZANA
Olio Extravergine di Oliva ricavato da Monocultura di olive di varietà Peranzana, tipica del Tavoliere della Puglia. Viene prodotto nel comune di Torremaggiore, in provincia di Foggia.
GRAN CRU
Olio Extravergine di Oliva ricavato da Leccino e Peranzana. Quest’ultima varietà è tipica del Tavoliere delle Puglie. Viene prodotto nel comune di Torremaggiore, in provincia di Foggia.
Formato: 2X500ml - CONFEZIONE REGALO
Fruttato Monocultivar: Medio
Fruttato Gran Cru: Leggero-medio
Flavour Monocultivar: Note di amaro e piccante medio con sentori di mandorla verde, mela verde, foglie ed erbe aromatiche
Flavour Gran Cru: Note di amaro e piccante delicate con sentori dolci di mandorla, mela ed erbe aromatiche
